Installé au coeur d’Aix-en-provence depuis 2010, La Fromagerie de Benoit LEMARIE propose aux amateurs de fromage une sélection réalisé avec le plus grand soin. Sans cesse à la recherche de produits de qualité, Benoit s’efforce de faire découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques de ses...
Le Restaurant L'Epuisette et tous les établissements référencés 'Châteaux & Hôtels Collection' vous proposent désormais la carte des Collectionneurs. Le principe est très simple, après avoir diné ou déjeuné dans notre établissement, vous aurez la possibilité d'acquérir cette carte totalement gratuitement et ainsi de bénéficier de crédits à cumuler lors de vos diverses...
Le 19 Mars, ce ne sont pas moins de 1000 Chefs sur les 5 continents qui mettront à l'honneur la Gastronomie Française. Initié par le Triplement étoilé Alain Ducasse, cet évènement aura pour objet de faire partager les valeurs de la Cuisine Française à savoir...
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ce mois ci dans le Magazine « à table » le Chef Guillaume Sourrieu a proposé aux Chefs de revisiter le Burger. Découvrez dans ces 4 recettes toute l'influence de nos régions, qui sauront vous donner une vision nouvelle de ce plat très en vogue. Entre Burger de Soupe de poisson en passant...
Découvrez le Menu que propose le Chef Guillaume Sourrieu au Restaurant l'Epuisette pour le diner du 14 février. Ce menu vous est proposé à 185 € Réservations...
Toute L'équipe du Restaurant L'Epuisette vous souhaite une année 2015 pleine de couleurs, d'harmonie et de saveurs. ...
Venez fêtez les derniers instants de l'année 2014 au bord de l'eau, en dégustant le fabuleux Menu proposé par le Chef Guillaume Sourrieu. Contactez-nous dés maintenant pour réserver votre table....
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Retrouvez ce mois ci dans le Magazine "à table" le Chef Guillaume Sourrieu pour une revisite des repas de fêtes de fin d'année. Au programme 4 recettes réalisées par 4 grands Chefs, Guillaume Sourrieu, Mathias Dandine, Marc de Passorio et Ludovic Turac Emerveillez vos convives avec des recettes...
Forts d’une première édition en mars 2014, les chefs Châteaux & Hôtels Collection renouvellent leur engagement auprès des Restaurants du Cœur. Un même soir, jeudi 4 décembre, et en simultané dans 4 grandes villes françaises, près de 40 chefs de Tables de la Collection réaliseront...
En cette rentrée, le Chef Guillaume SOURRIEU vous propose une recette simple et fraiche afin de sublimer les champignons.
Cette entrée, rapide à réaliser est constituée de Champignons de votre choix, d'une vinaigrette Balsamique et d'une persillade.